かぼじゃがミンチ。

■　かぼじゃがミンチ @ home　■ いただきます。 かぼちゃの優しい甘さと　じゃがいものホクホク感が好き。 肉を加えれば　これはもう立派なおつまみ(^^)v 以上　かぼちゃとじゃがいものおつまみ　でした。 ごちそうさまでした。 +++ ひとりごと +++ 1日の日曜日　フラダンスの発表会を見に行きました。 奥さんの職場の友人達が　踊っていました♪ なんか　あったかい気分になりました(^^) +++ おわり +++ ●資料● +++　今回のかぼじゃがミンチレシピ　+++ ～　材料　2人分～ ・かぼちゃ・・・・・1/4個 ・じゃがいも・・・・・大1個 ・ひき肉・・・・・150g ・しょうゆ　みりん・・・・・大さじ3 ・砂糖・・・・・大さじ2 ・水・・・・・100cc ・水溶き片栗粉・・・・・適量 ・万能ねぎ・・・・・適量 ～　作り方　～ １．サラダ油(分量外)を熱したフライパンでミンチを炒め 　　火が通りかけたら　一口大に切ったかぼちゃとじゃがいもを入れて炒める。 ２．１に　水　しょうゆ　みりん　砂糖を入れ煮込む。 ３．火が通ってきたら　水溶き片栗粉を流しこみとろみをつけ 　　器に盛って　刻んだ万能ねぎをちらしてできあがり。 ※基本的に目分量らしいので　分量はおおよそです(^^;

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