カレーうどん。

いただきます。 若鯱家のカレーうどん定食　温玉&チーズトッピング 【カレーうどん】なんて　名古屋発祥でもないし 全国どこにでも　あるでしょ？ なのに　なんで　【名古屋名物】　に　あげられるの？ と　思ってたんだけど・・・ 聞くところによると 名古屋の　【カレーうどん】　は つゆに　とろみがあるのが　特徴　らしい。 って　ことは・・・ よその　【カレーうどん】　は フツーのうどん　みたいに　つゆがしゃびしゃびなの？ 残念ながら　ボクは 名古屋(東海地区)　以外の土地で 【カレーうどん】を　食べたことが　ないので わかりません;;; 【カレーうどん】ってのは トロっとした　つゆが当たり前 と　思ってたから。。。 そこんとこ　どうなの？ そっと　教えて♡ ごちそうさまでした。 ●店舗情報● 店名 若鯱家　三好アイ・モール店 住所 愛知県みよし市大字三好青木88　アイ・モール1F 電話 0561-33-3105 定休日 アイ・モールに準ずる 営業時間 11:00～22:00 URL http://www.wakashachiya.co.jp/ 地図 ・カレーうどん定食　　￥1,000

タグ：麺類 名古屋グルメ

コメント 29

こんばんは。
若鯱屋、僕もたまに食べてました。
え？トロっとしたツユが当たり前じゃないのですか？・・・
あ、僕も東海地区意外で食べたことないかも・・・です。
by TAKA (2010-04-26 00:10) 

私もトロっとしたのしか食べたことないです。
温玉&チーズトッピングおいしそう！
by ツカコロ (2010-04-26 01:28) 

トロトロです～♪
by tamanossimo (2010-04-26 01:31) 

冬のカレー鍋もおいしかったです。
by Baldhead1010 (2010-04-26 05:45) 

カレーうどんってそんなものではないでしょうか？
カレーのルーをお出汁で溶いたわけですから。
by まめ (2010-04-26 05:53) 

どのくらいのトロっとがトロなのかなぁ？？？
実家のといつも行くとこのしかしらないわのよ…
実家のはカレーのルウをそのままかけてます（笑
いつも行くとこは　おいしい！（トロっはわかんない
by ねこじたん (2010-04-26 06:00) 

うん、そんなイメージてかサラサラ知らない…
by けったま (2010-04-26 06:52) 

確か京都なんかわ餡のカレーですね～♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-04-26 08:26) 

艶やかにトロってしてますよ ＾＾

by かに吉 (2010-04-26 08:57) 

若鯱家、埼玉にもありますょ。
お店によってもトロリ具合が違いますけど、どこもトロかな？
by プランツマーケット (2010-04-26 09:04) 

アイコンの面白さにつられてやって来ました。
このスキン、凝ってますね〜＠＠
こちら熊本では、カレーライスのルウをうどんのだし汁で割った感じです。サラドロって感じかな…？
名古屋のカレーうどん、隠し味に味噌が入ってるって、ウソだったんですね？
by chako (2010-04-26 09:04) 

さらさらのお店もあれば、とろっとした所もあったような、、、
そんな気がします(^^;)
by はる (2010-04-26 09:05) 

こちらの方もカレーうどんには水溶きカタクリいれますよ。^^;
by ソニックマイヅル (2010-04-26 09:11) 

お店で食べるのはトロっとしている気がします。
今までそこは意識しないで食べていた・・・・です。

by K-ya (2010-04-26 09:23) 

たしかにちょっとトロッとしているような気が・・・☆
by お茶屋 (2010-04-26 10:53) 

たろうさん　こんにちは
えっ！とろり「それってどんなの？」
シャブシャブのイメージです。
今度名古屋に行ったら、トロッに挑戦します♪
by スマイル (2010-04-26 12:42) 

こちらもとろみが、あります。
by こうちゃん (2010-04-26 13:40) 

うちでカレーうどんを作る時は、つゆに白だしを使います。しゃびしゃびのカレーうどんには、お目にかかったことがありません。（mhirochiki）

by hirochiki (2010-04-26 14:12) 

私の地元ではわりとサラッとしているかもしれません。
でも家で作るときとか
前の日のｶﾚｰの残りで作るときとかは
少しとろみがありますけどね。
by Samansaちゃんの日々 (2010-04-26 16:10) 

私もカレーうどんってドロドロっていうイメージでしたが、東京ではおつゆがさらさらだったかも。地域によって違うのかな？
よくうどんの出汁は関西と関東と違うっていいますよね。

by mykaira (2010-04-26 16:34) 

外であんまり食べないかも・・・
我が家のは、普通にお出汁をはったうどんの上に、残り物の（笑）カレーかけます
下はさらっと上はトロっと＾＾
by bluebird (2010-04-26 17:11) 

シャワシャワじゃないしー、とろみはあるけど、トロトロ～～って
程でもないような・・・・
こっちは、まだ食べたことないからわかんないなー(・・？)
by よっちゃん (2010-04-26 22:32) 

東京のカレーうどんって、
うどんのつゆ＋カレー粉＋片栗粉のとろみが多いように思う。
若鯱家は、いわゆるカレーのルーのとろみ＝小麦粉なのかな。
こっちのが断然おいしいと思う（笑
チーズトッピング、私もはずせないです～
by tano (2010-04-26 23:26) 

関西では、お店によって違いますが
カレーライスのルーより若干サラッとしています
もちろん、サラサラだとうどんに汁がからまないので
ほどよいとろみ加減ですね
説明が下手ですみません(汗)

by sayo (2010-04-26 23:34) 

チーズが素敵です！
by miata (2010-04-26 23:48) 

そうなんですか!!
とろとろも美味しそうですね☆
by jinn (2010-04-27 00:03) 

若鯱屋は、カップでした食べた事ありません・・・いや、カレーうどん自体、外で食べた事無いかも。
でもって、奥にこっそり写ってる、串カツ？が気になってたり・・・(^_^;)
by ｏｋｅ (2010-04-27 12:03) 

おぉ・・・チーズがっ！
うーん、関東のは普通のだし汁（めんつゆ）にカレールーを混ぜた状態かな？
最近はいろんなタイプがありますね。
でもとろみが合った方がはねなくて良い気がしますが・・・？
by nakasama (2010-04-27 17:54) 

濃厚で美味しそう！名古屋は何でも名物にするのが上手ですねｗｗ
by たっきぃー (2010-04-28 21:21)