ぷるぷるもつ鍋。

+++　鍋三部作　#2　+++ いただきます。 【もつ鍋】　【ぷるぷるモツ】　【〆のラーメン】 ※文字上鼠乗画変 近所のスーパーの　精肉屋さんの　特売日。 脂たっぷりの　ぷるぷる牛モツ　と 脂少なめ　豚モツ。 いずれも　30％割引。 買って帰って　この日は　【もつ鍋】。 モツは　臭みを取るために　下茹で。 ダシは　手間のかからない　【めんつゆ】。 煮込めば　野菜の甘みと　モツから出る旨味で 最高の　スープに　仕上がる。 〆は　お好みで　雑炊　ラーメン・・・。 この日は　ラーメンで。 ごちそうさまでした。 ※第三部　25日　正午　更新予定(^^) ●関連リンク● 「イイこと、プラス。」アピタ・ピアゴ　：　http://www.uny.co.jp/

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